目前使用最广泛的咖啡壶种类
　　世上有各种各样的咖啡壶，目前广泛使用的主要有压渗壶、虹吸壶和啡滴滤器。

　　压渗壶

　　轻轻将咖啡倒入压渗壶的玻璃壶中，再把刚刚煮沸的热水倒入壶中，泡约四分钟左右，然后将压杆徐徐压下，把咖啡渣隔离，最后把咖啡倒出即可。

　　虹吸壶

　　轻轻将咖啡粉倒入上部的漏斗中，再水倒入下部壶中，然后将漏斗嘴紧套进壶口，点燃壶下的酒精灯，把水煮沸，当水升入漏斗内时，边搅拌边泡约四分钟，熄灭酒精灯。此时待咖啡下降回壶内，便可取下漏斗倒出品尝。

　　咖啡滴滤器

　　轻轻将滤纸放入咖啡粉，用刚煮沸的热水缓缓注入，30-40秒后，待咖啡式茶叶充分膨胀。注水一次后稍等片刻，咖啡全部滴入下方的咖啡壶中，然后在注水，直至咖啡壶滴为止。