咖啡壶的使用技巧汇总
一直觉得喝咖啡是一件特悠闲自在的事情。在某个阳光或是下着小雨的午后,喝一杯自制的咖啡,是一种生活的享受。这种享受不仅仅来自于一杯咖啡,更在于制作的过程。而在我初次想要享受这个过程的时候,却不知道咖啡壶该如何使用。所以今天特地为想要尝试自制咖啡的朋友,介绍一下MOKAESPRESSO蒸馏咖啡壶的使用:
1. 在第一次使用前,把上层壶口拧开;
2. 把装咖啡的过滤漏斗取下;
3. 检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已经装上;
4. 用热水清洗一遍然后重新按原样装好;
5. 在底层壶里装上新鲜水,注意千万不要超过安全阀的高度;
6. 在过滤斗里装上咖啡,注意不要压紧;
7. 拧紧上层壶;
8. 放到加热装置上用小/中(火或热量)上蒸煮几分钟,咖啡慢慢溢到上层;
9. 立即把咖啡壶从加热装置上移开;
10.建议把第一壶咖啡倒掉;
11.可食用铝合金材料是一种易渗透材料,每次烧咖啡后它的香味均会保留;
12. MOKAESPRESSO蒸馏咖啡壶不适宜把咖啡保温和重煮;
13.切记不要在没有水的情况下放在加热装置上蒸煮;
14.一定要使用研磨过的咖啡;
15.在使用煤气蒸煮时,不要把火开的太大,以免烧坏手柄。
以上只是咖啡壶的使用,想要做出地道的咖啡也并不那么简单,怎么说咖啡也是一种技能。该到哪里掌握这种技能呢?你可以来SPR集团旗下的咖啡学校,在那里你一定会成为出色的咖啡师。
